经济管理学院订单班学生赴麦当劳文忠路餐厅校外参观实践

        为进一步了解麦当劳企业文化、餐厅业务和岗位、晋升通道，帮助订单班同学找到自己理想的职业方向，为企业、为学校、为社会、为国家培养高素质、高水平的应用型人才。6月2日下午，经济管理学院组织麦当劳订单班学生，在工商管理教研室王静教师的带领下到达麦当劳文忠路餐厅进行校外实践学习。

        麦当劳文忠路餐厅营运总监叶建刚、餐厅负责人邹静经理、公司人事经理童花以及相关工作人员对学院教师和学生的到来表示热烈欢迎，并向同学介绍了公司的基本概况和现有业务。

        随后同学们进行参观体验。首先，餐厅负责人邹静经理带同学们了解了餐厅业务及餐厅类型，并深入了解了麦当劳文忠路餐厅的情况，并向同学们阐述了公司未来发展战略，包括餐厅开店数增长量、人员需求以及晋升等，引起了同学们的浓厚兴趣。

        参观来到后厨，邹静经理介绍了工作标准和要求，让大家对麦当劳的食品安全有更多认识，后厨的规范秩序，让人从食品安全中窥探品牌优势。 

        接下来，是大堂参观，大堂的数字化服务让人感受日益变化的商业特点。在参观过程中，营运总监叶建刚通过家庭、服务、社区、包容、诚信等方面介绍了麦当劳企业文化，在叶总监的介绍下，同学们了解了digital相关业务，各岗位的工作内容和岗位多样化等信息，让同学们更好地了解自己适合的工作岗位。

        最后，同学们参观了员工休息室，体验了员工的福利和用餐情况，同时了解到排班灵活等工作制度，这都让学子们切实体到会员工福利与灵活的工作模式。参观过程中，邹静经理向同学们分享了理论知识在实际工作中的应用情况，并分享了现如今餐厅的先进工作方式。同时，他还向同学们传达了在不断发展的环境中如何紧跟时代的步伐拓展工作和学习的观念。

        这次校外参观实践活动让订单班的同学们更好地了解了麦当劳企业文化和业务，并且对自己的职业发展方向有了更清晰的认识，同时也为企业和学校之间搭建了更紧密的联系。

                                               图/王静 文/ 王静
                       校审：张海波
                            时间： 2023年6月2日